ProWein 2024: Wie alkoholfreier Wein die deutsche Branche revolutioniert
Franco Gröttner
Immer mehr Winzer konzentrieren sich auf alkoholfreie Weine - ProWein 2024: Wie alkoholfreier Wein die deutsche Branche revolutioniert
ProWein-Weinmesse eröffnet diese Woche in Düsseldorf
Diese Woche startet in Düsseldorf die ProWein, die über drei Tage zehntausende Besucher anzieht. Die Veranstaltung findet zu einer Zeit statt, in der sich die deutsche Weinbranche im Wandel befindet – nichtalkoholische Alternativen gewinnen zunehmend an Bedeutung. Immer mehr Verbraucher greifen aus gesundheitlichen Gründen zu leichteren, alkoholarmen Weinen.
Deutschlands Weinberge umfassen rund 100.000 Hektar, wobei zwei Drittel in Rheinland-Pfalz liegen. Das Land produziert 43 Prozent der 1,5 Milliarden Liter Wein, die die Bevölkerung jährlich konsumiert. Doch der klassische Wein sieht sich zunehmend Konkurrenz durch alkoholfreie Varianten gegenüber.
Der Absatz von alkoholfreiem Wein stieg im vergangenen Jahr um 25 Prozent und macht mittlerweile zwei Prozent des Branchenumsatzes aus. Die verbesserte Qualität und größere Auswahl dieser Getränke befeuern die Nachfrage. 2023 kauften 44 Prozent mehr Haushalte alkoholfreien Wein als im Vorjahr.
Mittlerweile führt jedes dritte deutsche Weingut alkoholfreie Sorten im Sortiment – ein deutlicher Anstieg gegenüber früheren Jahren. Diese Weine enthalten höchstens 0,5 Volumenprozent Alkohol, deutlich weniger als die 10 bis 13 Prozent in herkömmlichen Weinen. Gesundheitsbewusste Käufer entscheiden sich zunehmend für diese leichteren Alternativen.
Die ProWein zeigt einen sich wandelnden Markt, in dem alkoholfreier Wein immer mehr zum Mainstream wird. Mit wachsender Produktion und steigendem Verbraucherinteresse prägt dieser Trend die deutsche Weinbranche neu. Die Entwicklung spiegelt eine breitere Vorliebe für alkoholarme Getränke im Land wider.
