Nelson Müllers Schote holt den verlorenen Michelin-Stern zurück
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Ein Höhepunkt war die Rückkehr eines Sterns für das Restaurant Schote in Bergisch Gladbach. Küchenchef Nelson Müller und sein Team feierten diesen Erfolg, nachdem sie die Auszeichnung 2025 verloren hatten.
Das Schote hatte bereits zuvor einen Michelin-Stern innegehabt, bevor es ihn 2025 abgeben musste. Unter der Führung von Nelson Müller arbeitete das Team daran, die renommierte Auszeichnung zurückzugewinnen – mit Erfolg am neuen Standort in Bergisch Gladbach.
Andernorts behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seinen Status mit zwei Sternen. Die konsequent hohe Qualität des Restaurants sicherte ihm weiterhin einen Platz unter den Spitzenadressen der Region.
Nelson Müller zeigte sich stolz auf die erneute Ehrung für das Schote. Die Zeremonie bestätigte sowohl die Rückkehr eines Sterns als auch die Bestätigung anderer Auszeichnungen. Die Ergebnisse spiegeln die hohen Ansprüche der prämierten Restaurants wider.
